En Bosonit, hemos desarrollado un sistema de control de la calidad de la cerveza, durante el tiempo en que ésta se está tirando a través del grifo.
El objetivo del presente proyecto ha consistido en el desarrollo de un sistema de control de la calidad de la cerveza durante el tiempo en que ésta se está tirando a través del grifo mediante la aplicación de tecnologías como Machine Learning o Big Data. Una vez más, demostramos que la tecnología ayuda a las personas.
Beneficios del sistema
Gracias a este novedoso sistema, se consigue una mejora evidente en el control de la calidad de la cerveza. ¿Cómo? A través de:
- La mejora de la gestión de recursos humanos para tener disponible el personal adecuado en todo momento, conociendo las horas críticas de la demanda.
- Minimizar las cervezas que se sirven y no son pagadas, evitando el engaño por parte del personal del establecimiento.
- Minimizar el sobrellenado y la espuma excesiva.
- El conocimiento inmediato en caso de que un tirador no funcione correctamente.
Este proyecto, finalizado con éxito a finales del 2019, ha sido financiado por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja, ADER y, además, se le ha otorgado cofinanciación con los presupuestos del Fondo Europeo de Desarrollo Regional de la Unión Europea, FEDER.
